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新闻不重要，看图才是正事廣州是廣東省的核心城市，別稱羊城、花城；它有很多旅遊景點，比如廣州塔等等，也它好吃的美食也有很多喲！1叉燒包它是把叉燒肉放進經過發酵的麵團中，但是需要做成雀籠形，直徑大小為五公分左右，味道非常美味。2艇仔粥需要先將粥熬製黏稠狀，然後將滾燙的粥倒入配料中燙熟即成；以粥底綿滑、味道鮮美。3雲吞麵又可以叫做餛飩麵，口感潤滑，以雲吞和麵加入湯製成，麵好有嚼勁。4荷香糯米雞主要食材有荷葉、雞和糯米，在糯米中加入雞肉等各種餡料，最後用荷葉包住並蒸熟。5幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，再加入各種配料製成的；鮮香可口，味道獨特。廣寧雲吞撈麵
新闻不重要，看图才是正事廣寧雲吞，必須配廣寧雲吞皮，皮好講技巧，我不會。小時候吃過老家的雲吞覺得天底下最好吃的，遠在廣州的我吃不了老家的味道，於是找我姑要了個方，她說雲吞餡得放鹽才起膠，放蘇打粉脆。用料：前腿豬肉（3肥7??瘦)1000克，鹽10克，耗油適量，小蘇打粉10克，生粉適量，冰水300克冰水(6兩左右)廣寧雲吞的做法步驟步驟12斤豬肉，鹽10克，放點蘇打粉，放點生粉，放點蠔油，順時針攪拌均勻，慢慢加入冰水覺得適量就行，我也憑感覺，順時針攪拌均勻。（有條件可以用廚師機拿替代。）步驟2冰水慢慢加入，適量即可。2斤內200毫升冰水左右，冰水分三次加入，每次加入攪拌均勻。步驟3蓋上保鮮膜，放去急凍，凍得差不多快變硬就可以拿出來手打，就很出膠。步驟4打十幾下，大概可以。步驟5開始包雲吞步驟6元寶步驟7根據個人口味，加入筍幹、木耳，很不錯。步驟8讚步驟9這個包法很隨意，用一根筷子卷起來就行。小貼士：豬肉買前腿肉，七瘦三肥，叫豬肉檔絞肉兩次,豬肉絞肉兩次，豬肉記得絞兩次，比較細滑。其實皮也很重要，我皮也是老家寄的，特別脆，有口感。一斤豬肉三兩水(150克）自己炒的米粉，蒸上一大碗米粉肉，過年大菜！用料：主料：五花肉500克，土豆1個，米粉料：糯米50克，大米150克，花椒大料桂皮香葉少許，十三香少許，紅曲粉少許，醃肉料：甜麵醬2勺，料酒2勺，生抽3勺，腐乳3塊帶點湯汁，蠔油2勺，白砂糖1勺，蔥薑適量香糯適口粉蒸肉的做法步驟步驟1大米糯米洗淨濾幹水分，加入花椒大料香葉桂皮幹辣椒，小火炒到微黃步驟2炒好的米挑出佐料晾涼，加入少許十三香、紅曲粉，用料理機打碎成米粉。可保留少許顆粒，吃起來口感更好。步驟3五花肉切成厚片步驟4醃肉料調製一起，均勻塗抹五花肉片，醃製半小時。我用的勺子就類似吃飯的湯勺調羹大小。步驟5米粉加入熱水，稍微泡發一會步驟6米粉和五花肉調勻，每片肉都沾上米粉。步驟7土豆切塊鋪在碗底，上麵均勻碼入無花肉步驟8這樣均勻碼好米粉肉，放入高壓鍋，蒸1小時左右。呲汽後小火蒸。步驟9高壓鍋壓力卸完，開鍋取出，可以開吃啦！小貼士：1沒有紅曲粉可不加。有紅曲粉顏色更紅亮好看。沒有的話加點老抽上色也可以。2蒸肉時候可以蓋一個大碗，我用高壓鍋蒸時候沒蓋。3蒸鍋蒸的話，建議加長半小時蒸製時間，個人喜歡粉蒸肉肉蒸的入口即化。4墊底的菜山藥、土豆、紅薯、南瓜、芋頭都可以。廣州10個超值好吃的地方
新闻不重要，看图才是正事1下午茶精選推介——37°2蓮花園法式越南料理 每逢周六日有33元/位的自助下午茶，三點準時開始，有越南紙米卷，多款芝士蛋糕，沙律，意粉，現場燒烤任拿，飲品有多種選擇，推薦各位去一定試試拿破侖鬆餅、提拉米蘇；環境十分幽美 地址：環市東路天勝村17號蓮花園 2下午茶精選推介：waiting——酒吧式的桌麵遊戲店 適合三兩知己聚會或者桌遊；安靜的環境，動聽的音樂，靠近江南西地鐵站，逛街同時能穩到一個幽雅的位置，品嚐到可口的美食與飲料，不失為另一種享受。 推薦：抹茶紅豆冰沙、吞拿魚飛碟； 地址：江南西紫龍大街11號(近江南新村小學旁) 3
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